“民以食为天，食以安为先”。食品安全一直是百姓关心的热点问题。当关于地沟油的报道令人望油而“忧”时，由益海嘉里（哈尔滨）粮油工业有限公司组织展开的金龙鱼“透明行动”——哈尔滨营养健康体验馆首度面向公众开放，令消费者眼前一亮。
哈尔滨营养健康体验馆以“说到、做到、看得到——为国人打造世界级安全餐桌食品”为主题，“零距离”实地监督金龙鱼产品的生产全过程，让参观者从源头上见证产品的质量，亲眼目睹一桶桶质量安全的食用油是怎样产出的。
3日上午，来自媒体和消费者的代表一同走进哈尔滨营养健康体验馆。在该馆的油脂科学知识、产品展示等科普长廊里，消费者能够最终靠参观，了解食用油的发展历史、精炼油的加工工艺。体验馆还设有消费者互动部分，针对消费者关注的粮油方面的知识做深入的讲解。
参观者参观了储油罐群、工厂的精炼车间、小包装灌油车间等。记者发现，在进入包装车间前，所有的操作人员都统一更换专门的工作装，并进行清洁和必要的消毒处理。为杜绝外部污染，外来人员不允许进入灌装区域， 参观者只能透过透明玻璃墙“遥望”——整洁宽敞的生产车间一览无余，能够正常的看到一瓶瓶食用油在流水线上通过精炼到灌装、质检、装箱，然后进入流通等所有的环节。听着品质监管人员对“金龙鱼世界级安全餐桌食品管理体系”深入浅出的讲解，一位来参观的消费者说：“这既是一个参观和体验的过程，也是消费者监督的过程。亲眼看到这些生产流程，我们对产品更有信心了。”
据了解，益海嘉里（哈尔滨）粮油工业有限公司严格依照国家有关法规和标准，从厂房卫生、设备卫生、人员卫生、工艺卫生等方面全程把控生产，按照严格完善的质量管理体系执行管理，以更好地保障食品生产的安全卫生，使消费的人买得放心，吃得健康。
据悉，益海嘉里在全国17家重点工厂投资建设了金龙鱼营养健康体验馆。从2008年至今，在全国各地先后举办了近万次参观活动，已邀请超过50万消费者参观。
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